La Mauritanie, officiellement appelée République islamique de Mauritanie, est un pays bordé par l’océan Atlantique et l’Algérie, le Mali et le Sénégal. Nouakchott, qui est la capitale de la Mauritanie, est également la plus grande ville. L’activité économique la plus courante parmi les citoyens est l’agriculture et l’élevage.
Chaînes de valeur
Cuirs et peaux
Plus de la moitié des 3,89 millions de personnes en Mauritanie vivent de l’agriculture et de l’élevage. Avec une population importante engagée dans l’élevage, l’amélioration de l’industrie du cuir augmentera considérablement la base d’exportation du pays. La mise en œuvre stratégique du projet contribuera à améliorer la chaîne de valeur du cuir et à enseigner aux éleveurs et autres acteurs du secteur du cuir de meilleures méthodes de production du cuir.
Volaille
Le commerce de la volaille en Mauritanie est en hausse. La demande en volaille de la Mauritanie est en partie couverte par la production locale, mais la plupart des poulets sont importés, sous la forme de 5 000 tonnes de poulet congelé et d’environ 40 000 poussins d’un jour importés dans le pays chaque année. De même, seul un tiers de la consommation annuelle de la Mauritanie, soit environ cinq millions d’œufs, est produit localement. L’industrie avicole emploie un grand nombre de personnes en plus des sous-produits rentables que le secteur met à la disposition des autres, comme le fumier utilisé comme engrais organique ou les plumes servant à fabriquer les poudres de nettoyage.
Le gouvernement a mis en place plusieurs stratégies réalisables qui aideront cette industrie en pleine croissance. Ce programme aidera également le gouvernement dans ses efforts en fournissant la formation nécessaire aux éleveurs de volaille sur les meilleures pratiques agricoles pour obtenir une meilleure production de volaille. Il aidera également à créer de nouvelles chaînes de valeur qui n’ont pas été officiellement explorées. Cela créera davantage de possibilités d’emploi pour les agriculteurs ruraux, en particulier les femmes et les jeunes.
Gomme arabique
La Mauritanie est l’un des pays de la “ceinture de la gomme”, les agriculteurs locaux font de gros efforts pour développer la production de gomme arabique et en faire une source de revenus très durable. De plus, les importateurs de gomme, les autorités concernées par l’environnement et les ONG du monde entier ont tout intérêt à considérer la ceinture de gomme arabique comme une source de revenus durable. En raison de son grand potentiel d’exportation, le développement d’une approche plus durable dans cette industrie permettra d’améliorer la production globale de la chaîne de valeur et de créer davantage d’opportunités d’emploi dans le secteur.
