Le Togo, officiellement appelé République togolaise, est un pays d’Afrique de l’Ouest bordé par le Ghana, le Bénin, le Burkina Faso et le golfe de Guinée. Le Togo, dont la population est estimée à 8 millions d’habitants, est tributaire de l’agriculture. Lomé, qui est également la capitale du pays, est la plus grande ville du Togo.
Chaînes de valeur
Ananas
Le Togo est l’un des pays les plus densément peuplés d’Afrique. L’économie togolaise repose en grande partie sur l’agriculture, qui représente 40 % du PIB national et n’a cessé de croître au fil des ans. Les deux tiers de la population, qui travaillent principalement sur de petites exploitations, tirent leur subsistance de l’agriculture et de l’élevage.
Le projet visera à développer la transformation de l’ananas en tant que chaîne de valeur. Cela offre des possibilités en termes de production et d’exportation de jus d’ananas biologique (plus de 6 000 tonnes/an), d’ananas sec biologique (plus de 12 000 tonnes/an) et de création d’environ 1 000 emplois.
L’objectif est de tirer parti des possibilités de création de valeur et de migrer vers des activités nouvelles et de niveau supérieur tout au long de la chaîne de valeur. Cela donnera aux MPME, aux femmes, aux jeunes et aux autres acteurs de l’industrie alimentaire et de la transformation une occasion de se développer.
Activités prévues
Le Togo cultive des produits à haut potentiel d’exportation, notamment le soja, l’ananas, le riz, le manioc, le maïs, le gingembre, les noix de cajou, l’huile de palme et le coton. Le projet ciblera la transformation de l’ananas en tant que chaîne de valeur. Cela offre des possibilités en termes de production et d’exportation de jus d’ananas biologique (plus de 6 000 tonnes/an), d’ananas sec biologique (plus de 12 000 tonnes/an) et de création d’environ 1 000 emplois. Le GIZ soutient actuellement, d’un point de vue agricole, le développement de l’ananas biologique à haut rendement et à forte teneur naturelle en sucre.
