A Mauritânia, oficialmente designada República Islâmica da Mauritânia, é um país banhado pelo Oceano Atlântico e pela Argélia, Mali e Senegal. Nouakchott é a capital e maior cidade do país. A actividade económica mais comum entre os cidadãos é a agricultura e a produção animal.
Cadeias de Valor
Couro, Pele e Cabedal
Mais da metade dos 3,89 milhões de habitantes da Mauritânia vive da agricultura e pecuária. Com uma grande população envolvida no pastoreio, a melhoria da indústria do couro aumentará significativamente a base de exportação do país, a implementação estratégica do projecto ajudará a melhorar a cadeia de valor do couro e ensinará aos pastores e outros intervenientes no sector do couro formas melhoradas de produção deste produto.
Avicultura
O sector avícola da Mauritânia está a registar crescimento. A procura de aves no país é parcialmente coberta pela produção local, mas a maior parte do frango é importada. 5,000 toneladas de frango congelado e cerca de 40,000 pintos são importados anualmente. Do mesmo modo, apenas um terço do consumo anual da Mauritânia, de cerca de cinco milhões de ovos, é produzido localmente. Para além dos derivados lucrativos que o sector disponibiliza, tais como o estrume utilizado como fertilizante orgânico ou as penas utilizadas para fazer espanadores, a indústria avícola emprega um grande número de pessoas e disponibiliza outros.
O Governo está a implementar várias estratégias que irão ajudar esta indústria em franco crescimento. Este programa irá também ajudar os esforços do Governo, fornecendo formação necessária aos avicultores sobre as melhores práticas agrícolas para uma melhor produção. Ajudará também a criar novas cadeias de valor que não foram formalmente exploradas. Isto trará mais oportunidades de emprego para os agricultores rurais, especialmente para mulheres e jovens.
Goma-arábica
A Mauritânia é um dos países do “cinto de goma”. Os agricultores locais estão a envidar grandes esforços para desenvolver a produção de goma-arábica e torná-la uma fonte de rendimento muito sustentável. Além disso, os importadores de goma, as autoridades ambientais interessadas e as ONGs de todo o mundo têm grande interesse em considerar o “cinto de goma-arábica” como uma fonte sustentável. Devido ao seu grande potencial de exportação, o desenvolvimento de uma abordagem mais sustentável neste sector irá melhorar a resultado global da cadeia de valor e criar mais oportunidades de emprego no sector.
