A cebola é essencialmente comercializada dentro da região pelos Estados-Membros da CEDEAO. De 2010 a 2018, a produção total de cebola na região aumentou 25,5%, atingindo 90310 toneladas em 2018 (FAOSTAT, 2020). Anteriormente, em 2013, o apoio da CEDEAO e dos seus parceiros em termos de iniciativas de facilitação do comércio levou a um aumento de 2,25 milhões de dólares no rendimento dos agricultores locais e reduziu a sua dependência nas importações.
Uma melhoria da cadeia de valor da cebola permitirá à região exportar para outras regiões, melhorando simultaneamente o rendimento dos agricultores locais.
Senegal
No Senegal, a cebola é uma das cadeias de valor com potencial significativo de transformação/agregação de valor. A cebola é a principal hortícola do país, tanto em termos de volume como de número de agentes envolvidos. A cultura é praticada por cerca de 15 000 pequenos produtores, a maioria dos quais vive nas zonas mais pobres do Senegal. Em comparação com os outros produtos da agricultura de regadio, para os pequenos agricultores a cebola é mais rentável. Existe uma procura significativa não satisfeita de cebola seca em pó por parte da produção local em crescimento, que continua a ser afectada por um nível inaceitavelmente elevado de perdas pós-colheita. O apoio do projecto permitirá estruturar os produtores de cebola em sociedades cooperativas activas na produção, processamento e comercialização de cebolas, a fim de assegurar a auto-suficiência do Senegal em cebolas de qualidade e, eventualmente, exportar para os mercados da sub-região.
Gâmbia
O sector agrícola da Gâmbia é o principal fornecedor de alimentos e de rendimentos para a sua população, especialmente as comunidades rurais cuja subsistência provém de culturas e da produção pecuária, no que diz respeito à geração de rendimento. A produção de hortícolas é reconhecida pelo Governo e contribui com 4% do PIB. Há muitas hortícolas cultivadas por mulheres, mas recentemente a produção da cebola vem ganhando mais atenção nas comunidades agrícolas. A cebola exige práticas agronómicas simples e possui retornos económicos elevados, com boas práticas de gestão.
A cebola é considerada um dos legumes mais importantes que é produzido em grande escala na Gâmbia. O número de agricultores que se dedicam à produção da cebola tem aumentado anualmente. Importa destacar a importância da agricultura na promoção do desenvolvimento socioeconómico do país. A melhoria da cadeia de valor da cebola irá expandir os fluxos de rendimentos dos agricultores locais.
